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晚清究竟有多穷?住在土块泥巴房,大人小孩为何要争抢一堆牛粪?|当前资讯

2023-01-24 14:54:14 来源:中华网热点新闻


(资料图片仅供参考)

对于清朝而言,除了那耳熟能详的康熙、乾隆、纪晓岚等等人物以外,人们对其了解更多的是晚清时期的人和事。毕竟相比较于乾隆等人来说,晚清时期的历史似乎更加清晰明了。大多数人对晚清的了解,关注点是在那些统治者,如慈禧以及晚清四大名臣的身上。但很多人对晚清时期,生活在社会最底层的百姓,了解甚少。

晚清时期的清政府剥削百姓,致使百姓生活一日不如一日。众所周知,在晚清时期,中国被西方列强剥削地一干二净。西方列强在中华大地上,设立以谋利为名的大使馆,那么在那些大使馆工作人员的眼中,晚清时期的百姓究竟是有多穷呢?何天爵,晚清时期美国派驻中国的驻华大使。他所见到的晚清又是怎么样的呢?

据悉,何天爵在中国西部地区旅行的时候曾住过一家乡村小店。据其描述,店家所提供的食物就是将小麦粉与水混合而成,然后擀平擀细,继而切成条状,放在沸水中煮熟,即可食用。何天爵曾向友人描述过这个"面食"的味道:"如同皮革一样难吃!"但何天爵随后又说到,整个村落里,这个"面食"已经是最好的食物了,甚至有些人还吃不起。

何天爵向友人描述到,曾在游历的时候,在寺庙当中借宿一宿,当时寺庙所提供的食物就是生板栗与深井水。何天爵曾向寺院住持表示,用这样的食物招待客人,实在是太过于寒酸。住持对何天爵的询问也颇为不满,说到:"别小瞧这些板栗,吃完喝点泉水,肯定能填饱你的肚子!"

何天爵曾在中国居住了近20年,他在中国生活的这20年间,何天爵对中国的风土民情以及社会风尚作了详细的调查与了解。他所了解的中国食物便是:"蒸过的大米搭配开水煮过的卷心菜,就着盐水泡的生萝卜"。这就是晚清时期,中国百姓的美味佳肴。

据何天爵回忆,晚清时期的贫困,如果不亲身经历,那可是永远无法想象,在那现实中会有那样凄惨场景。那些穷苦的百姓用土块堆砌成房子,并在外围用泥巴糊上,仅有一层草席来作为房顶。就这样一间破破烂烂的房子,居住着超过5口人。由此可见当时的百姓是有多穷。除此之外,让何天爵期初最不能理解的便是,曾发现有大人与小孩争抢一堆牛粪。事后才发现,那时候人们吃牛粪的现象非常普遍。

标签: 百姓生活 美味佳肴

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